5 Cara Menggunakan Mesin Kopi Espresso

 Minuman kopi tak hanya nikmat namun juga memiliki khasiat bagi tubuh. Salah satu jenis kopi yang paling banyak diminati yaitu Espresso. Banyaknya pecinta kopi Espresso menghadirkan mesin pembuat kopi baik manual maupun otomatis. Bagi Anda yang baru mencoba meraciknya sendiri, perhatikan cara menggunakan mesin kopi espresso berikut ini!

  1. Menyiapkan Bahan Pembuatan Kopi

Bahan-bahan pembuat kopi Espresso seperti bubuk,  disiapkan terlebih dahulu. Bubuk  yang telah ditakar ini masukkan ke dalam porta filter. Kemudian bubuk dipadatkan dengan stamper spoon yang  telah tersedia. Hal yang perlu diperhatikan dalam langkah ini yaitu portafilter sebaiknya dalam kondisi  panas dengan cara mencelupkan ke air panas terlebih  dahulu.

Kopi  yang  digunakan ini termasuk kopi  yang  segar. Caranya dengan menyimpan kopi yang belum terpakai ke dalam sebuah toples yang  kedap udara. Bubuk kopi yang  ditakar sesuai selera pembuatnya. Bisa memulai dengan takaran 14 gram untuk membuat  double Espresso. Takaran kopi dipasangkan pada tempat yang mantap agar bubuk kopi padat tidak melebar.

  1. Mengisikan Air Panas

Cara selanjutnya yaitu dengan mengisikan air panas pada bagian atas yang telah tersedia. Posisikan kedua lengan pada mesin tertutup. Air panas  yang dipakai, merupakan air minum yang  didapatkan dari  air yang segar sehingga terjamin bersih. Air panas yang digunakan juga pastikan telah melewati proses mendidih. Diisi sebanyak 60 ml  setara dengan double espresso.

  1. Menarik Tangan atau Tuas ke Atas

Basahi bubuk kopi yang  telah tersisihkan dengan air panas yang tadi telah disiapkan. Caranya dengan menarik kedua tuas atau tangan ke arah atas. Cara kerja alat ini seperti pompa air hidrolik yaitu saat kedua tuas ditarik ke atas-bawah maka air akan perlahan membasahi seluruh permukaaan kopi. Tarik perlahan agar air yang keluar dapat membasahi  seluruh permukaan.

  1. Tarik Tuas ke Bawah

Langkah ini merupakan satu rangkain kerja dengan poin sebelumnya. Seperti yang telah dikatakan, cara kerja yang mirip pompa hidrolik, tuas harus ditekan kembali ke bawah untuk memancurkan air panas yang telah terisi. Tekan hingga mentok dan dilakukan secara perlahan. Tahan tuas di  posisi terbawah dan jangan sampai mengendur, lepaskan jika air sudah keluar.

  1. Berkreasi dengan Mesin Kopi

Jika ingin menghasilkan kopi yang  bervariasi, perlu memperhatikan beberapa poin penting. Poin penting tersebut yaitu mengatur suhu air, waktu pemrosesan, jumlah air yang digunakan, tekanan tuas. Bahan juga dapat menjadi faktor yang mempengaruhi hasil dari kopi yaitu dengan memperhatikan tekstur dari bubuk kopi, pemadatan yang dibuat dengan portafilter dan lainnya.

Itulah cara yang digunakan untuk membuat kopi dengan mesin kopi Espresso. Dalam hal ini, termasuk di dalamnya cara menggunakan mesin kopinya. Namun yang telah dijelaskan sebelumnya merupakan cara menggunakan mesin kopi yang dijalankan secara manual. Terdapat cara yang sedikit berbeda untuk penggunaan mesin kopi yang dijalankan secara otomatis.

News Reporter
shares